Ravioli met pesto en kerstomaten.

Een heel eenvoudig voorgerecht of hoofdgerecht. Klaar in 10 minuten.

Voor 2p als hoofdgerecht: 400 g ravioli met ricotta en spinazie – 150 g kerstomaten – 1 teentje look – olijfolie – 4 el basilicum pesto -geraspte Parmezaanse kaas.

  1. Verwarm 3 el olijfolie in een pan en voeg de kerstomaten en de geperste look toe. Bak heel kort aan en  kruid met peper en zout.
  2. Kook de pasta gaar en hou ongeveer 4 el kookvocht over.
  3. Doe de pesto, de ravioli en het kookvocht bij de tomaten.
  4. Meng alles goed door elkaar en werk af met geraspte Parmezaanse kaas.

Smakelijk,

Christinefullsizeoutput_70a.jpegpasta – veggie – eenvoudig gerecht

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s